Entrants per compartir Pernil Ibèric d'esquer Formatge en oli al romaní Calamarcets planxa amb all i julivert Croquetetes de pollastre Pa de pagès amb tomàquet i all
Primer plat Sopa tradicional de galets amb pilota
Segon plat (a escollir) Pernil de gall dindi amb prunes i pinyons Daurada al forn amb patates, ceba i tomàquet
Postres Sorbet de llimona amb pippermint
Celler Negre Vinya Eguia (DO Rioja) Blanc Vinya Melior verdejo (DO Roda) Sangria, cervesa, refrescos, aigua Cafè o infusió ASSORTIMENT DE TORRONS I COPA DE CAVA
Entrants a compartir Pernil ibèric d'esquer Llagostins salats Xocs a l'andalusa Croquetes d'ibèric Pa de pagès amb tomàquet i all
Primer Sopa tradicional de galets amb pilota
Segons (A triar) Entrecot de Girona a la brasa amb patata al caliu i pebrots del Padró Tronc de lluç a la basca
Postres Sorbet de llimona
Celler Vi negre Viña Eguia (D.O. Rioja) Blanco Viña Melior Verdejo (D.O. Rueda) Sangria, cervesa, refrescos o aigua Cafè o infusió ASSORTIMENT DE TORRONS I COPA DE CAVA
Entrants a compartir Pernil Ibèric d'esquer Amanida de cranc Croquetes de ceps i foie Gambes planxa amb all i julivert Pa de pagès amb tomàquet i all
Primer Canelons de Sant Esteve a l'estil de l'àvia
Segon (A triar) Tira de costellam BBQ amb patates Lubina esquena amb refregit d'all al wok de verdures
Postres Sorbet de llimona
Celler Vi negre Viña Eguia (D.O. Rioja) Blanco Viña Melior Verdejo (D.O. Rueda) Sangria, cervesa, refrescos, aigua Cafè o infusió
ASSORTIMENT DE TORRONS I COPA DE CAVA
ENTRANT (A compartir) Pernil ibèricFormatge en oli al romaní Gambes a l'all Torrada de foie i puré de poma Pa de pagès amb tomàquet i ajó
Primer Crema de peix i marisc especial cap d´any
Segon Plat ( a triar) Esquena de xai a la mel i romaní Lubina al forn amb patata, ceba i tomàquet
Postres Núvol de formatge amb nabius Sorbet de llimona amb pippermint
Celler Vi negre Viña Eguia (D.O. Rioja) Blanco Viña Melior Verdejo (D.O. Rueda) Sangria, cervesa, refrescos i aigua Cafè o infusió
EXTRES CAP D'ANY ASSORTIMENT DE TORRONS COPA DE CAVA TAFANELA RAÏMS DE LA SORT
ENTRANT (A compartir) Pernil ibèric d'esquer Formatge de romaní en oli Anxoves a l'estil andalús Coquines amb all i julivert Pa de pagès amb tomàquet
Segon Curs (a escollir) Salsitxa de bolets amb mongetes blanques Costella de BBQ amb patates Bacallà confitat amb sanfaina
Postres Crema catalana Sorbet de llimona amb pippermint Cafè o infusió
Celler Vi negre Viña Eguia (D.O. Rioja) Blanco Viña Melior Verdejo (D.O. Rueda) Sangria, cervesa, refrescos i aigua
ASSORTIMENT DE TORRONS I COPA DE XAMPANY
ENTRANT (A compartir) Pernil ibèric d'esquer Formatge de romaní en oli Fritters de bacallà Calamars a l'estil andalús Pa de pagès amb tomàquet
Segon Curs (a escollir) Fricando de vedella rostit amb arròs Xai a la planxa amb patates caliu i pebrots de Padrón Lluç amb salsa verda
Postres Sorbet de llimona amb pippermint Cafè o infusió
Celler Vi negre Viña Eguia (D.O. Rioja) Blanco Viña Melior Verdejo (D.O. Rueda) Sangria, cervesa, refrescos i aigua
